A sózott bojlik sem tartalmaznak tartósítószert, hanem több fázisú sózáson mennek át.
A sóba kerülés előtt a bojlik külső rétege egy különleges étvágyfokozóval kerülnek bevonásra, ami fellazítja külső réteget és vízbe érkezés után azonnal dolgozni kezd a bojli.
A Tüzes Barack bojli megszületése közel 12 éves múltra vezethető vissza.
A Balatonon született meg ez a különleges csali.