A sózott bojlik sem tartalmaznak tartósítószert, hanem több fázisú sózáson mennek át.
A sóba kerülés előtt a bojlik külső rétege egy különleges étvágyfokozóval kerülnek bevonásra, ami fellazítja külső réteget és vízbe érkezés után azonnal dolgozni kezd a bojli.
A Mentor egy klasszikus tintahalas-polipos golyó.
A jellegzetes illatát a különböző tintahal kivonatok, illetve a lisztek adják.